Tita Doces

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domingo, 4 de novembro de 2012

Copinhos trufados de chocolate

Postado por Tita às 14:34

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Tita: Vejam como são as coisas. Desde menina sempre acompanhei minha mãe fazendo doces pra fora, uma Diva dos doces, com mãos de ouro, tudo que tocava ficava divino. Eu e meus irmãos a ajudávamos com suas inúmeras encomendas, o que nós cheio de orgulhos acompanhávamos, pois tínhamos plenos conhecimentos que esta atividade que nos mantinha alimentados e com moradia. Então, esta função apesar de sempre resistir a assumir como profissão, porque sempre achei que meus conhecimentos e habilidades estavam muito aquém da minha Diva dos doces (mamãe). Agora com muitas saudades dela e lembrando o orgulho que sentia em cada elogio feito, em cada serviço entregue com maestria, cheguei a conclusão que após resistir a tudo isso, esta seria minha missão, continuar seu legado junto com minha irmã. Sou formada em Economia, pós-graduada em Administração Estratégica, consultora de Micros Empresas, parceira em treinamento de grandes Empresas. Começo um novo ciclo em minha vida voltada a esta arte de Confeitaria Artística e inicio aperfeiçoando meus conhecimentos e habilidades adquiridos pela minha mãe. Por isso, criei este blog homenageando-a: ZIZA’S Doces. Espero responder as expectativas.

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